Tripolyfosfát sodný je druh anorganické sloučeniny, bílý krystalický prášek, rozpustný ve vodě, alkalický roztok, je amorfní ve vodě rozpustný lineární polyfosfát.Tripolyfosforečnan sodný má funkce chelatační, suspendační, dispergační, želatinizační, emulgační, pH pufrovací atd. Může být použit jako hlavní přísady do syntetického detergentu, průmyslového změkčovače vody, činidla předčinění kůže, barviva, katalyzátoru organické syntézy, potravinářské přísady atd. Jaká jsou tedy běžná použití průmyslového a jedlého tripolyfosfátu sodného?
Běžná použití tripolyfosfátu sodného:
1. Používá se hlavně jako pomocná látka pro syntetické detergenty, pro synergenty mýdla a pro zabránění vysrážení a namrzání mastnoty z kostkového mýdla.Má silný emulgační účinek na mazací olej a tuk a lze jej použít k úpravě hodnoty pH tlumivé mýdlové kapaliny.
Tripolyfosforečnan sodný je nepostradatelný a vynikající pomocný prostředek v detergentech a jeho hlavní funkce lze shrnout následovně.
① Chelatace kovových iontů
Denní mycí voda obecně obsahuje ionty tvrdých kovů (hlavně Ca2+, Mg2+).Během procesu praní vytvoří v mýdle nebo pracím prostředku nerozpustnou sůl kovu s účinnou látkou, takže se nejen zvýší spotřeba pracího prostředku, ale také látka po vyprání má nepříjemnou tmavě šedou.Tripolyfosfát sodný má vynikající vlastnosti chelatující ionty tvrdých kovů, které mohou eliminovat nepříznivé účinky těchto kovových iontů.
② Zlepšete úlohu rozpouštění gelu, emulgace a disperze
Nečistoty často obsahují lidské sekrety (hlavně bílkovinné a tukové látky), ale také písek a prach z vnějšího světa.Avšak tripolyfosfát sodný má účinek bobtnání a solubilizace na protein a hraje účinek koloidního roztoku.U tukových látek může podporovat emulgaci.Má disperzní suspenzní účinek na pevné částice.
③ efekt vyrovnávací paměti
Tripolyfosforečnan sodný má velký alkalický pufrovací účinek, takže hodnota pH mycího roztoku je udržována na přibližně 9,4, což přispívá k odstranění kyselých nečistot.
④ Role prevence spékání
Práškový syntetický prací prostředek má hygroskopické vlastnosti, např. při skladování na místě s vysokou vlhkostí dochází ke spékání.Použití připečených pracích prostředků je extrémně nepohodlné.Hexahydrát tvořený tripolyfosfátem sodným po absorpci vody má vlastnosti suchého.Pokud je ve složení detergentu velké množství tripolyfosfátu sodného, může to zabránit jevu spékání způsobeném absorpcí vlhkosti a zachovat suchý a zrnitý tvar syntetického detergentu.
2. Čištění a změkčování vody: Tripolyfosforečnan sodný chelatuje kovové ionty s kovovými ionty v roztoku Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ atd., za účelem vytváření rozpustných chelátů, čímž se snižuje tvrdost, a je široce používán při čištění a změkčování vody.
3. Změkčovač slupky: rychle změkčí slupky zeleniny a ovoce, zkracuje dobu vaření a zlepšuje rychlost extrakce pektinu.
4. Činidlo proti zabarvení, konzervační látka: může podporovat rozklad vitamínu C a vyblednutí barvy, změnu barvy, může zabránit poškození masa, drůbeže, ryb, aby se prodloužila doba skladování potravin.
5. Ochranný prostředek proti bělení, deodorant: zlepšuje bělicí účinek a může odstranit zápach kovových iontů.
6. Antiseptické a bakteriostatické činidlo: inhibuje růst mikroorganismů, takže hraje antiseptickou a bakteriostatickou roli.
7. Emulgátor, dispergátor pigmentového mletého masa, prostředek proti delaminaci, zahušťovadlo: dispergujte nebo stabilizujte suspenzi nerozpustných látek ve vodě, aby se zabránilo adhezi a kondenzaci suspenze.
8. Silný pufr a konzervační látka: Kontrolujte a udržujte stabilní rozsah PH, díky kterému může jídlo chutnat chutněji.Kontrolujte kyselost, rychlost kyselosti.
9. Činidlo zadržující vodu, změkčující činidlo, změkčující činidlo: má zvýšený účinek na bílkoviny a globulin, takže může zvýšit hydrataci a zadržování vody u masných výrobků, zlepšit pronikání vody, podporovat změkčení potravin a zlepšit kvalitu jídla a zachovat dobrou chuť jídla.
10. Antiaglutinační činidlo: V mléčných výrobcích může zabránit aglutinaci mléka při zahřívání a zabránit oddělení mléčné bílkoviny a tukové vody.
11. Barva, kaolin, oxid hořečnatý, uhličitan vápenatý a další průmyslová příprava suspenze jako dispergační činidlo.
12. Barvení AIDS.
13. Dispergátor vrtného bahna.
14. Papírenský průmysl používaný jako prostředek proti oleji.
15. Jako degumační činidlo při výrobě keramiky.
16. Předčinění koželužny.
17. Průmyslový změkčovač kotlové vody.
Velkoobchodní tripolyfosfát sodný（STPP） Výrobce a dodavatel |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Čas odeslání: 24. června 2024
