Hydrogenuhličitan sodný, jedlá soda, hydrogenuhličitan, hydrogenuhličitan, NaHCO3, tovární velkoobchod

Průmyslové využití
Hydrogenuhličitan sodný lze použít při výrobě kyselého hasicího přístroje a pěnového hasicího přístroje, v gumárenském průmyslu lze hydrogenuhličitan sodný použít při výrobě pryže, houby.Hydrogenuhličitan sodný lze použít jako tavidlo pro odlévání ocelových ingotů v metalurgickém průmyslu.Ve strojírenství lze hydrogenuhličitan sodný použít jako pomocný prostředek pro formování ocelového (slévárenského) písku.V polygrafickém a barvířském průmyslu lze hydrogenuhličitan sodný použít jako fixační činidlo pro barvení, kyselé a zásadité pufrovací činidlo, činidlo pro barvení tkanin a konečnou úpravu zadní části;Jedlá soda se přidává do barvení, aby se zabránilo tvorbě barevných květů příze.Dá se použít i jako prací prostředek na vlnu.
Použití při zpracování potravin
Při zpracování potravin je hydrogenuhličitan sodný jedním z nejpoužívanějších činidel proti osteoporóze, používá se při výrobě sušenek, chleba atd., ale po působení zůstane uhličitan sodný, přílišné použití způsobí, že alkalita potravin bude příliš velká a povede k špatná chuť, žlutohnědá barva.Je výrobcem oxidu uhličitého v sodových nápojích;Může být kombinován s kamencem za vzniku alkalického prášku do pečiva a může být také kombinován se sodou za účelem vytvoření civilního kamenného základu.Dá se použít i jako konzervant másla.Při zpracování zeleniny lze použít jako barvivo na ovoce a zeleninu.Přidání asi 0,1% ~ 0,2% hydrogenuhličitanu sodného při mytí ovoce a zeleniny může zajistit zelenou stabilitu.Když se hydrogenuhličitan sodný používá jako prostředek pro úpravu ovoce a zeleniny, může zvýšit hodnotu pH ovoce a zeleniny, zlepšit schopnost bílkovin zadržovat vodu, podporovat změkčení buněk potravinové tkáně a rozpustit adstringentní složky.Kromě ovčího mléka na skopové, použití 0,001%~0,002%.
Zemědělské a živočišné účely
Hydrogenuhličitan sodný lze použít k namáčení zemědělského osiva, ale také může nahradit nedostatek obsahu lyzinu v krmivu, hydrogenuhličitan sodný rozpuštěný v malém množství vody nebo přimíchaný do koncentrátu pro krmení dobytka (přidat vhodné množství), může podpořit růst skotu, ale také může výrazně zlepšit dojivost krav.